Cream fizz - Caldo de 1 limão; 1 cálice de gim, um pouco de açucar e 1 clara batida em neve. Mexa bem e misture soda.

Uísque flip - 1 gema fresca; 1 colher de xarope ou açucar; 1 cálice de uísque; Misture no shaker, sacuda bem e sirva, polvilhando a mistura com noz-moscada.